シュトーレンはドイツ🇩🇪の伝統的なお菓子(※)です。かつて広大な森に覆われたドイツの土地で、12月はクリスマスまでの期間､このシュトーレンを薄くスライスして食べつなぎ華やかなクリスマスを待ち望んだと云われています。
お菓子というより､食事としての意味合いが強いシュトーレンですが､洋菓子のカワグチでは日本人に合う様に美味しさにこだわり、シュトーレンを楽しんでいただけるように、アーモンドやレーズン、オレンジミンチの他に、国産牛挽き肉や牛脂を生地に入れた、保存食であり美味しさと食べ応えのある洋菓子にいたしました。更に日にちが増すにつれて中に入ったドライフルーツは生地に馴染み芳醇な味に変化します。クリスマスを待ち望む日々をシュトーレンを薄くスライスして食べながら楽しんでみてはいかがでしょうか。
寒い冬❄️の贈り物として大変喜ばれております。

※ ドイツで生まれたシュトーレンは、白く粉糖に包まれたその形状から､イエス誕生時のお包みと見立てられ、司祭に献上された大切なものです。

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※ ドイツで生まれたシュトーレンは、白く粉糖に包まれたその形状から､イエス誕生時のお包みと見立てられ、司祭に献上された大切なものです。

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