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  • August 02, 2021

    『オールドファッションドバーム』

    今週も朝一番はバームクーヘンを焼いてから始まりました。

    バームクーヘンが焼き上がるまでの小1時間、夏場のオーブン周りは高温に包まれます。

    しっかりと焼き上げながら、水分を残し何層にも重ね焼きされたバームクーヘン。

    ハード系のバームでありながらしっとり感があり、バームクーヘン独特のしっかりした味わいの『オールドファッションドバーム』。

    いにしえのバームクーヘンのお味をカワグチの『オールドファッションドバーム』で是非ご堪能下さい。

    オンラインショップへはプロフィール欄にあるURLからいけますのでそちらからお願いします。

    「オールドファッションドバームクーヘン』¥200(税込)

    御贈答用進物箱あり。

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    『オールドファッションドバーム』今週も朝...

  • August 02, 2021

    アップルパイ

    本日も沢山焼き上げました🎶
    いつもお買い上げありがとうございます😊

    1枚目はフォンダンまで塗った完成品です♪
    2枚目はフォンダンを塗る前のジャムを塗ってすぐの写真です📸

    林檎のしっとりした食感とパイのサクッと食感がたまりません🍎

    是非、店頭オンラインショップでの
    購入お待ちしております😄

    アップルパイ ロング ¥3700

    ハーフ サービス箱 ¥1700
         進物箱 ¥1850

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    アップルパイ本日も沢山焼き上げました🎶い...

  • August 02, 2021

    『アップルパイ』

    毎日の模様、今日もアップルパイの仕込みです。

    よくお客様に「あんなに長いパイを作るのは大変でしょう。」とお声を頂きます。
    パイ生地は引っ張らないのが基本ですが、当店のパイはピザの様に少しづつ引っ張り伸ばします。
    この上にリンゴを並べ蓋をして一日休ませます。

    明日も焼き立てのパイをお届けしたいと思います。
    どうぞ宜しくお願い致します。

    オンラインショップへはプロフィール欄にあるURLからいけますのでそちらからお願いします。

    アップルパイ ロング ¥3700

    ハーフ サービス箱 ¥1700
         進物箱 ¥1850

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    『アップルパイ』毎日の模様、今日もアップ...

商品情報

  • アップルパイ

    大勢でシェアしやすい縦長のアップルパイは長さ50cm。天然素材にこだわり添加物は使用していません。地元で長年愛されたお土産の定番お菓子です。

  • バームクーヘン

    森を愛するドイツ人が「木のお菓子」と名付けた最も伝統的でポピュラーなお菓子です。年輪のように幾重にも重なる幸せを願って丹念に焼き上げました。