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  • June 21, 2021

    『アップルパイ』

    お客様よりアップルパイ🍎の画像頂きました。

    とても素敵に撮って頂き、ありがとうございます。
    持ち上げたリンゴが映えている一枚ですネ。

    最近では画像のプレゼントを頂く事がありますが、自分達の知らない姿にも見えるケーキの写真に驚かされます。とても嬉しく幸せで、毎日の仕事の励みになり,皆様との繋がりを感じました。

    ありがとうございます。

    オンラインショップへはプロフィール欄にあるURLからいけますのでそちらからお願いします。

    アップルパイ ロング ¥3700

    ハーフ サービス箱 ¥1700
         進物箱 ¥1850

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    『アップルパイ』お客様よりアップルパイ🍎...

  • June 21, 2021

    『オールドファッションドバームクーヘン』

    残りの生地も僅かになり、最後の生地を寄せては「ゲタ」でムラが無い様に軽く撫で付けます。

    最後まで生地を付け切り焼き終えると、粗熱を取った後に杏ジャムを塗り、仕上げにフォンダン(砂糖の再結晶)を塗ります。

    バターと砂糖。卵、コーンスターチ,粉とシナモン,マジパン(アーモンドのペースト)と云うシンプルな食材をしっかり焼いたオールドファッションドバーム。

    生地一層一層に焼き目が入り,スポンジやスフレ、パウンドケーキ等と違った,重ね焼のバームクーヘン。
    バームクーヘン独自の美味しさが存分に味わえる『オールドファッションドバーム』。是非ご賞味下さい。
    またご贈答にも大変喜ばれております。

    オンラインショップへはプロフィール欄にあるURLからいけますのでそちらからお願いします。

    「オールドファッションドバームクーヘン』¥194(税込)

    御贈答用進物箱あり。

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    『オールドファッションドバームクーヘン』...

  • June 21, 2021

    『お誕生日のアップルパイ』in Restaurant &Bar SEC

    黒崎店の並び『Restaurant &Bar SEC』。いつも全国から地元までのミュージシャンのライブで賑わう、料理もとても美味しいお店です。

    先日アップルパイのご注文いただき、お写真頂きました。
    とても楽しい雰囲気の伝わる、🌈江頭つとむさんバースデーワンマン@黒崎SEC❤️での一コマです。

    この様な喜びの席にアップルパイを添えて頂き、とても嬉しく誇らしく思います。

    サプライズの感じがとても伝わってきますね。
    いつもありがとうございます。

    オンラインショップへはプロフィール欄にあるURLからいけますのでそちらからお願いします。

    アップルパイ ロング ¥3700

    ハーフ サービス箱 ¥1700
         進物箱 ¥1850

    #北九州 #北九州カフェ #八幡西区 #黒崎グルメ #アップルパイ#バームクーヘン #ドイツ #洋菓子のカワグチ #お土産 #お土産スイーツ#ドイツケーキ #ティータイム #秋のティータイム #贈答品 #アップルパイ🍎 #アップルパイ大好き #アップルパイ食べたい #プレゼントケーキ #オンラインショップ#バター #四つ葉バター #パイ生地#江頭つとむ #北九州sec #黒崎sec

    『お誕生日のアップルパイ』in Rest...

  • June 21, 2021

    「和三盆アップルパイ』

    販売開始から1年あまりが過ぎましたがお陰さまで、だんだんとご予約が増えております。

    焼き上がり5分前にオーブンから出して和三盆糖を振りかけます。
    再びオーブンに入れ和三盆糖を溶かしキャラメリゼします。
    香ばしく仕上がったパイの表面に、更に和三盆糖を振りかけ仕上げます。

    香ばしさと和三盆糖の上品な風味にパイ生地のバター。リンゴの甘さと優しい酸味がお口に広がります。パイとリンゴのハーモニー是非お楽しみくださいませ。

    いつものでアップルパイとまた別の味わいの和三盆アップルパイ。
    いつものアップルパイ同様お引き立て下さい。
    ご贈答にも大変喜ばれております。

    オンラインショップへはプロフィール欄にあるURLからいけますのでそちらからお願いします。

    『和三盆アップルパイ』
    フルサイズ ¥3900

    #北九州 #北九州カフェ #八幡西区 #黒崎グルメ #アップルパイ#バームクーヘン #ドイツ #洋菓子のカワグチ #お土産 #お土産スイーツ#ドイツケーキ #ティータイム #和三盆 #和三盆糖 #和三盆#甜菜糖 #甜菜糖使用 #甜菜糖のお菓子 #甜菜糖で作りました #身体に優しい#オンラインショップ

    「和三盆アップルパイ』販売開始から1年あ...

商品情報

  • アップルパイ

    大勢でシェアしやすい縦長のアップルパイは長さ50cm。天然素材にこだわり添加物は使用していません。地元で長年愛されたお土産の定番お菓子です。

  • バームクーヘン

    森を愛するドイツ人が「木のお菓子」と名付けた最も伝統的でポピュラーなお菓子です。年輪のように幾重にも重なる幸せを願って丹念に焼き上げました。