今年のハロウィンは、
パンプキンパイと一緒に。
家族や友だち、大切な人と。
カワグチのパンプキンパイで特別なひと時を過ごしませんか？
カワグチの
パンプキンパイ
香ばしさが広がるサクサクのパイ生地に、
やさしい甘さのかぼちゃのペーストをたっぷり。
秋だけの贅沢。
おいしさのひみつ
10月になると質の良いかぼちゃを選んで仕入れます。
丸ごとオーブンでじっくり加熱して美味みを閉じ込めた “かぼちゃ” をひとつひとつ手作業で掻き出し、ホクホクの実をこして生クリームと卵黄をあわせて餡を作ります。
毎年試行錯誤を積み重ね、昨年から餡に皮も混ぜており深い味わいに変わりました。
餡をたっぷりのせたパイ生地を丁寧に焼き上げたパンプキンパイは、カワグチのこだわりが詰まった秋だけの味わいです。
